若手料理人が三者三様の自慢の腕を振う

【京料理人の左京名物おうちごはん～左京北部山間地域の食材を味わう～／イベントニュース／京都・左京】

左京の食文化に関わる料理関係者や学識経験者等で構成する「左京食文化推進事業「“ほんまもん”の食を楽しもう」実行委員会」が、地域ゆかりの食に目を向け、その土地の食文化に目を向けてもらうために、「左京・名物もりだくさん」を開催するようです。

料理の実演とお話
【日時】
令和4年3月3日（木曜日）午後2時30分～午後4時
【会場】
左京区役所1階　大会議室
【テーマ】
「京料理人の左京名物おうちごはん～左京北部山間地域の食材を味わう～」
【内容】
左京区の若手料理人が三者三様の自慢の腕を振るって、左京北部山間地域の食材を使ったおうちごはんを披露。料理に対する思いなどを熱く語ります。
【出演者】
安念　尚志氏（下鴨福助），園部　晋吾氏（山ばな平八茶屋），中東　克之氏（草喰なかひがし）　※五十音順
コーディネーター：宗田　好史氏（「”ほんまもん”の食を楽しもう」実行委員長）
【定員】
50名　※今後コロナウイルス感染状況を踏まえ最大70名まで。
（応募者多数の場合は抽選。当選者にのみ，開催日の1週間前までにはがきにて通知。）
【申込先】
2月1日（火曜日）から2月20日（日曜日）までに京都いつでもコールへお申し込みください。
◆京都いつでもコール（午前8時～午後9時　年中無休）
電話: 075－661－3755　 FAX:075－661－5855
◆メール：京都市ホームページの送信フォームを御利用ください。https://www.city.kyoto.lg.jp/sogo/page/0000012821.html
【申込方法】
電話，FAX又はメールで，【1氏名（ふりがな），2郵便番号，3住所，4電話番号，5同伴者人（1名まで）】をお伝えください。

情報元：京都市左京区役所