京食

京都の食材や食品、料理や飲食店、レシピなど、京都の気になる食事情を独自の視点でレポートします。

京都・伊藤久右衛門の「紫陽花パフェ」

伊藤久右衛門各茶房で、2022年5月13日(金)より『紫陽花パフェ』の提供を開始したというニュースです。 紫陽花パフェ 伊藤久右衛門が店舗を構える……
at 2022年05月21日 07:29RT(41)

京の食を応援 !「京の涼風膳」を販売

京都府産食材を使用した特別なセットを販売する「「京の食」応援プロジェクト」のニュースです。「京の花見膳」を初夏に先立ち「京の涼風膳」へと名称変更しリニューアル……
at 2022年05月14日 09:08RT(43)

「丹後の海　育成岩がき」出荷開始

【「海の京都」の初夏の味覚を先取り！／local news／京都の食】 「丹後の海　育成岩がき」は、天然イワガキに比べ、身が大きく、濃厚でクリーミーな味……
at 2022年04月18日 04:04RT(33)

「京の食」応援！「京の花見膳」を販売中

【「京の食」応援プロジェクト 「京の花見膳」を販売中！「京の御膳」が復活しました！／local news／京都の食】 「京の食」プレミアムフードコンソー……
at 2022年04月02日 08:04RT(228)

宇治ほうじ茶キーマカレー販売開始

【抹茶に続き「宇治茶カレー第二弾」登場！ 抹茶＆ほうじ茶のあいがけメニューも！ 京都・伊藤久右衛門 新作 『宇治ほうじ茶キーマカレー』／local news／……
at 2022年03月30日 03:42RT(71)

京の黄真珠から作った柚子胡椒

【「新京野菜×農福連携」から生まれた京都のブランド品／local news／京都の食】 はあと・フレンズ・ストアが、飛鳥井ワークセンターの「京の黄真珠か……
at 2022年03月29日 08:36RT(36)

そば職人三嶋吉晴のYouTube

【黄綬褒章を拝受したそば職人三嶋吉晴が京都そばについて学べるYouTubeチャンネルを配信開始／local news／京都の食】 有喜屋が、京都のそば文……
at 2022年03月12日 05:28RT(31)

京都三大漬物のひとつ「すぐき」を楽しもう

【クラウドファンディング 『伝統の技と塩だけで漬け込む自然食品！京都三大漬物のひとつ「すぐき」を楽しもう』を開始！／local news／京都の食】 Ｊ……
at 2022年03月10日 09:00RT(35)

原了郭監修の『堅あげポテト 七味味』

【一子相伝京都衹園の老舗「原了郭」監修！伝統の「黒七味」の味を再現！『堅あげポテト 七味味』／local news／京都の食】 カルビーが、香辛料を製造……
at 2022年03月07日 07:04RT(139)

『京都ウイスキー紫帯』が金メダルを受賞

【バーボンの聖地　アメリカ開催SFWSCで金メダル受賞／local news／京都の食】 京都酒造株式会社の「京都ウイスキー西陣織紫帯」が、アメリカで開……
at 2022年03月01日 05:20RT(90)

佐々木酒造が新しい日本酒を造る

【京都の＜佐々木酒造＞と伊勢丹がコラボレーションし、オリジナル日本酒「JURAKUDAI」を造ります！／local news／京都の食】 佐々木酒造×伊……
at 2022年02月20日 06:38RT(48)

今が旬の「京鰆」を食卓へ

【魚のさばき方実演と「京鰆」の美味しい食べ方をオンラインで紹介／local news／京都の食】 京都府内におけるサワラの漁獲量は全国3位（2020年）……
at 2022年02月10日 11:27RT(56)
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