京食

京都の食材や食品、料理や飲食店、レシピなど、京都の気になる食事情を独自の視点でレポートします。

京丹後の自家製クラフトビール

日本国内で醸造されるビールに特化した審査会『ジャパン・グレートビア・アワーズ2024』で、丹後王国ブルワリーの自家製のクラフトビール「TANGO KINGDO……
at 2024年03月23日 11:09RT(57)

xxxHOLiC日本酒コラボ商品第二弾！

京都市及び京都ゆかりの創作集団「CLAMP（クランプ）がコンテンツの力で京都を盛り上げる「KYOTOHOLiC PROJECT（キョウトホリック プロジェクト……
at 2024年03月19日 08:23RT(77)

わたしの幸せな結婚×京菓子司 亀屋良長

奇跡の和風シンデレラ物語、TVアニメ「わたしの幸せな結婚」と、創業220年の京都に本店を構える「亀屋良長」がコラボレートしたというニュースです。 ……
at 2024年03月19日 08:08RT(63)

京都の海の美味しさが詰まった京とうふ

京都には多くの特産品がありますが、その中で有名なのが「京とうふ」。室町時代に京都から全国へ広がったと言われており、今は京ブランドの認定食品です。 そこで……
at 2024年03月15日 08:35RT(92)

餃子の王将にニンニクヌーボーが到来！！

餃子の王将の看板メニュー「餃子」は、青森県産にんにくや北海道産小麦粉など、主要食材は全て国産を使用しているようです。2023年11月4日から提供する「餃子」に……
at 2023年10月30日 06:40RT(378)

京都産特別栽培米を使用したお米しょこら

株式会社寿庵が、2023年10月1日(日)に京都産特別栽培米「京式部」を使用したホワイトチョコクランチ『京式部 京のお米しょこら』を京都駅の売店2箇所にて先行……
at 2023年09月30日 06:18RT(134)

　アートのような「ショコラボックス」

「THE THOUSAND KYOTOが、2023年10月1日(日)より館内のカフェ＆バー「TEA AND BAR」にて、ショコラボックスを販売するというニュ……
at 2023年09月30日 06:09RT(102)

超希少な栗「栗峰」のチーズケーキ

京都のチーズケーキ専門店『ソラアオ』が、京都・綾部産の超希少な和栗 “栗峰（りほう）”を使ったチーズケーキを限定販売。２０２3年１０月１日（日）１２時から直営……
at 2023年09月30日 05:57RT(94)

茶農家とコラボした極上抹茶バターサンド

年間400食以上の抹茶スイーツを食べる抹茶インフルエンサー「まっちゃらばー」が、宇治茶農家「d:matcha」と織りなす、香り高い抹茶バターサンドを販売すると……
at 2023年09月30日 05:49RT(115)

ごじょうぎぼし最中がリニューアル発売！

京都は河原町松原に本店を構える和菓子店・幸福堂（https://ko-fukudo.co.jp/）から、代表銘菓『ごじょう ぎぼし最中』の『牛若丸』が、こし餡……
at 2023年09月25日 04:35RT(207)

京都鰹節の家庭用だしパック「京の出会い」

京都鰹節の家庭用だしパック「京の出会い」が、ジャパン・フード・セレクションでグランプリを受賞したというニュースです。 「京の出会い」とは？ 【美味……
at 2023年09月17日 05:13RT(201)

オンラインショップで下鴨茶寮のおばんざい

下鴨茶寮が、最新冷凍技術を活用した「下鴨茶寮のおばんざい」を2023年9月8日(金)よりオンラインショップにて販売開始したというニュースです。」 ◇「下……
at 2023年09月17日 09:26RT(123)
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