TEA SQUARE MORIHAN開店

共栄製茶株式会社が、お茶の産地として有名な京都府宇治市の創業地、宇治森半店を大規模に改装し、新たに「TEA SQUARE MORIHAN」として2023年6月2日にオープンするというニュースです。

「TEA SQUARE MORIHAN」ではお茶を見て楽しんでもらえるような施設を設置しているようです。

・茶の品質、特徴、使用用途等を見極める為に審査を行う拝見場（はいけんば）の様子をガラス越しに見れるコーナー

・茶の木などを植えた中庭

・ほうじ茶の焙煎工程をガラス越しの見学や新茶のハーバリウムを約３００本展示、大型スクリーンでお茶に関しての映像上映など、ゆっくりとくつろげるサロンスペース

・石臼で抹茶を挽いている様子を拡大鏡で観察できるコーナー

・創業時より森半が使ってきた建物で、明治から昭和の町家の風情に復元した　「宇治森半店」（令和４年に3番目の宇治市景観重要建造物として指定）や、同時期に建造された蔵を改装した「森半　蔵カフェ」

新茶ハーバリウムやお茶の映像上映を楽しめるサロンスペース

茶の木を植えた中庭

「TEA SQUARE MORIHAN」ではお茶と共に味わってもらえるように、隣接した工場で製造した抹茶やほうじ茶をふんだんに使ったスイーツ、ドリンクを提供するそうです。スイーツは「TEA SQUARE MORIHAN」内に新設した菓子工房内で作る出来立てです。

挽き立ての高品質な抹茶を使った抹茶ラテフロート

菓子工房で作る抹茶やほうじ茶をふんだんに使ったスイーツ類

長年所有していた蔵を改装して作った日本茶カフェ

菓子工房でつくる抹茶スイーツやほうじ茶スイーツはテイクアウト可能

【名称】TEA SQUARE MORIHAN
【所在地】〒611-0042　京都府宇治市小倉町久保78番地
【交通】近鉄小倉駅から徒歩10分
【公式サイト】https://www.kyoeiseicha.co.jp/

2023年5月24日RT(212)