京都にタイのストリートフードを味わう拠点

2023年6月1日に京都の中心地、四条烏丸エリアにオープンしたライフスタイルホテルASAI京都四条、併設するレストランバー「ソイ・ギャン」では本格的なタイのストリートフードが楽しめるというニュースです。

「ソイ・ギャン」は京都に出現する「小さなバンコク」という位置づけで、京都四条におけるタイのストリートフードの発信地としての役割を果たす予定のようです。「ソイ・ギャン」という店名の由来は、バンコクのストリートフード発祥の地である「ソイ（小路）」と「ギャン（カレー）」を組み合わせたものだそうです。「タイのストリートフードを京都で味わう」をコンセプトに掲げ、タイ本社の料飲部門とのコラボレーションで、カレーを中心に、気軽なストリートフードの品々を新鮮かつ質の高い材料でご提供するみたいです。

メニューは本場カレー、タイ居酒屋おつまみとアルコール飲料、タイを代表するデザートの3つで構成しています。

• おつまみは、カクテルなどのアルコール飲料に合う、ポークの串焼きやチキンのから揚げ、春巻きなど約10種類をご用意しています。
• アルコール飲料は、ジンに牛脂とタイバジル、レッドチリのフレーバーを付け、ピリッとした辛さと最後に薫る香ばしさがタイ料理をより引き立てるASAIオリジナルカクテル「ガパオジン＆トニック」、マティーニに自家製レモンオイルを浮かべた「アロマティーニ」、モヒートにパクチーをたっぷり加えた「パクチーモヒート」などタイのテイストを加えたカクテルのほか、京都産のお酒やタイビール、オーガニックワインなどを提供します。
• 香り豊かなもち米やココナッツゼリー、マンゴーやタイティーのシロップなど、さまざまなトッピングが楽しめる甘くて爽やかなタイ風かき氷を用意しています。

レストランバー「ソイ・ギャン」の概要は以下のとおりです。

• ウェブサイト：https://www.dusit.com/ja/asai-kyoto/ja/dining/
• 場所：ASAI京都四条1階
  （〒600-8417京都府京都市下京区松原通烏丸東入俊成町444）
• 時間：朝食　7：00 – 10:30 (L.O 10:00)　　　ランチ11:30 – 14:30 (L.O 14:00)　　　ティータイム 14:00 – 17:00 (L.O 16:00)　　　ディナー 17:00 – 22:00 (L.O 21:00)　　　バースナック 17:00 – 23:00 (L.O 22:00)
• 内容：カレーを中心としたストリートフード、おつまみ、デザート、オリジナルカクテルなど
• 料金（税込）：朝食 1,320円～/ランチ 1,320円～/スナック 440円～
• 予約に関するお問い合わせ先：soi.gaeng.kyoto@dusit.com