京都タワーサンドに『三都茶寮』が開店

「KYOTO TOWER SANDO（京都タワーサンド）」のB1F FOOD HALLに、全国初出店の『三都茶寮』がオープンするというニュースです。

創業148年の老舗茶屋「小原春香園」が監修する厳選した茶葉を使用し、京都の甘味が楽しめるお店です。

NEW SHOP 概要　

三都茶寮（さんとさりょう）

～老舗茶屋が監修する、厳選した茶葉を使用した本格茶寮～

老舗茶屋「小原春香園」監修の甘味処。 気軽に楽しめる店構えでありながら、茶釜で沸かしたお湯を使用し、都度目の前でお茶を立てることにこだわっているようです。

◇オープン日

2023年9月1日（金）　11：00

◇フロア

京都タワーサンド　B1F FOOD HALL

◇業種

甘味

メニュー（一部抜粋）

お濃い 抹茶ラテ (税込 800円)

通常のお抹茶ドリンク（お薄）の約3倍の抹茶を使用し、注文ごとにお客さまの目の前でお茶を立てることで、良い抹茶の特徴である鮮やかな美しいみどり色と心安らぐお茶の香りを楽しんでいただけます。ほのかな甘味と抹茶のコク、旨味を感じることのできるラテを追及しました。

特濃エスプーマ抹茶ラテ （税込 1,100円）

「お濃い 抹茶ラテ」に、エスプーマと白玉をトッピングした新感覚のデザートドリンク。エスプーマとは、特殊な機器できめ細かに仕上げた泡で、軽い口当たりが特徴です。三都茶寮で使用するエスプーマは、お茶の旨味と香り、コクを引き出すための独自配合で仕上げています。お好みの量を「お濃い 抹茶ラテ」に混ぜ合わせてお楽しみください。

庭園 抹茶パフェ （税込 1,400円）

京都の庭園をイメージした「庭園 抹茶パフェ」は小豆・米フレーク・栗など7層からできており、上部には苔石をイメージした白玉と京都の山をイメージさせたこだわりのアイスを２つ重ねました。アイスは独自の配合で店内にて製造しており、抹茶・焙じ茶ともに2段階の濃さに仕上げました。濃いお茶の旨味を感じるアイスと白玉、そして7層からなる様々な食感と味のバランスを是非お楽しみください。

抹茶エスプーマかき氷 （税込 1,300円）

お茶本来の持つ安らぐ香りと濃厚な味わいを最大限追求するために試行錯誤を重ね出来上がった新感覚のかき氷。しっとりふわふわの食感は、まさにアイスとかき氷のいいとこ取り。くちどけの良さと濃厚な味わいをお楽しみください。

■京都タワーサンド 施設概要

施設名称：KYOTO TOWER SANDO（京都タワーサンド）
所 在 地 ：〒600-8216　京都市下京区烏丸通七条下る東塩小路町721-1
営業時間：B1F　11:00～23:00／1F　10:00～21:00／2F　10:00～19:00
　　　　　※一部店舗は営業時間が異なります。
　　　　　※営業時間が変更となる場合がございます。
　　　　　　営業状況につきましてはHPをご確認ください。
アクセス：JR・地下鉄・近鉄電車・市バス「京都」駅下車徒歩3分
　　　　　京阪電車「七条」駅から
　　　　　　ステーションループバス「京都駅（ザ・サウザンド京都前）」下車徒歩約3分

U　R　L：https://www.kyoto-tower-sando.jp/