「半兵衛麸 感謝祭」を本店で開催

元禄2年（1689年）に創業し「京麸」で知られる『半兵衛麸』は、2023年3月にショップ、茶房、Cafe、ホールなどを複合した施設「半兵衛麸 本店」を全館グランドオープン！そこで2024年3月20日から１周年を記念して日頃の“感謝”を込めた感謝祭を開催するというニュースです。

今回の感謝祭では春の京都を満喫してもらうために、「桜～sakura～」をテーマとして半兵衛麸本店（鴨川「五条大橋」東南）で様々なイベントを展開するようです。さらに「食を通じた楽しさ」を体感できるように、通常の営業スタイルに加えて様々な企画も実施するそうです。

試食・実演コーナーでは、熱々できたて「なま麸」の試食や、「ゆば」の引き上げ実演・試食、お麸職人による「麸まんじゅう」の実演製造、「やき麸の詰め放題」といった家族で楽しめるイベントも企画しているみたいです。

「なま麸田楽」や「やき麸のキャラメリーゼ」「お麸のマフィン（さくら、ゆず）」なども期間限定のテイクアウトメニューとして用意しているようです。

また、鴨川沿いには奇麗な桜並木が続いており、イベント期間中、3階Cafe「ふふふあん」では、桜や鴨川を眼下に見ながら、飲食を楽しめるそうです。一方、予約制の茶房「半兵衛」では、季節限定の桜葉麸を使った料理など、お麸とゆばの「むし養い料理」を用意しているみたいです。

こうした食に関する企画に加え、これまでの半兵衛麸の歴史を紹介する展示や、江戸時代の絢爛豪華なお弁当箱を集めた「お辨當（べんとう）箱博物館」、昔の台所をそのまま残した「通り庭」や「おくどさん」、そして明治・大正時代の「お雛様」の展示（旧暦「桃の節句」にあわせて展示）など、百年以上前の文化にも触れることができるようです。

【開催概要】

　名　　称：半兵衛麸 本店 感謝祭

　会　　場：京都市東山区問屋町通五条下る上人町433（鴨川「五条大橋」東南）

　期　　間：2024年3月20日（水･祝）～24日（日）

　開催時間：午前10時～午後5時（茶房「半兵衛」のみ午後4時まで）

　電話番号：0120-49-0008／075-525-0008

　Ｕ Ｒ Ｌ：https://www.hanbey.co.jp/