宇治の秋を彩るパフェ＆スイーツ

【京都・伊藤久右衛門の「栗×宇治抹茶パフェ＆スイーツプレート」／local news／店の新メニュー／京都】

江戸後期創業、京都・宇治伊藤久右衛門の茶房で、9月2日から『抹茶モンブランパフェ』と『栗抹茶スイーツプレート』の販売が始まったようです。

『抹茶モンブランパフェ』は、抹茶アイスと渋皮栗アイスを使用。薄いクッキー生地をくだいたロイヤルティーヌで食感をプラス。和栗の余韻を残しつつ、抹茶の味を堪能する季節限定パフェだそうです。

『栗抹茶スイーツプレート』は、秋限定の栗抹茶ロールケーキと栗抹茶だいふくに、宇治ほうじ茶チーズケーキ、宇治抹茶＆ほうじ茶生チョコレート、ほうじ茶ミニパフェ、ほうじ茶アイスなど、7種の宇治茶スイーツを一度に楽しめる特別メニュー。お茶屋ならではの「栗×宇治抹茶＆ほうじ茶の調和」が楽しめるみたいです。

2020年9月2日RT(181)