総本家にしんそば 松葉京都駅店

【 京都の伝統料理“にしんそば”発祥の味を新幹線乗車直前にも楽しめる/リニューアルオープン/京都・京都駅】

2021年3月22日(月)、東海道新幹線京都駅改札内「アスティ京都」に「総本家にしんそば 松葉」 京都駅店がリニューアルオープンするようです。

にしんそばと言えば松葉と称され、祇園に本店を構える「総本家にしんそば 松葉」の支店。今回のリニューアルでは、京都らしい落ち着いた雰囲気を残しつつ、利便性の向上を図ったそうです。また、リニューアルオープンを記念して、通常は祇園本店でしか食べることができない「俵そば」と「かに天そば」の2種を期間限定で楽しめるみたいです。

■柔らかいにしんとそばの風味・元祖の味「にしんそば」 1,485円(税込)
「身欠きにしん」の棒炊きは、骨まで柔らかく煮てあるので、食べやすく、お箸で簡単にほぐれます。にしんの身をほぐすと、出汁ににしんの脂と旨味が溶け出し、食べ進めていくうちにコク深い味わいに変わっていきます。

◇大きな「おあげ」の縁起そば「俵そば」 1,540円(税込)
銘店である加茂豆腐近喜の稲荷揚に鴨肉、ごぼう、うずら卵、近江の赤こんにゃく、絹さやを詰めて7つの具材を七福神に見立て縁起物の俵に包んだ温かいあんかけそばです。あんかけの出汁が冷えた体を温めてくれます。寒暖差の激しいこの季節にぴったりのおそばです。

◇贅沢な冬の味覚 「かに天そば」 2,750円(税込)
冬の味覚の王者、ズワイガニの天ぷらを贅沢に4本入れた冬のご馳走そばです。
本店でも冬の間だけの期間限定メニューとなっており、年に一度限られた期間しかご提供できない味です。

「総本家にしんそば 松葉」京都駅店
所在地:京都駅2階 新幹線コンコース内(博多方面ホーム下、東京寄り)「アスティ京都」内

「総本家にしんそば 松葉」京都駅店
https://www.asty-kyoto.co.jp/asty_kyoto/store/182/
「アスティ京都」
https://www.asty-kyoto.co.jp/asty_kyoto/

2021年3月18日RT(32)
編集部 春風

編集部 春風

京都の暮らしが少しだけ楽しくなるニュースをすろ~な感じで配信しています。記事へのご意見・ご感想は、メール(info@slocalnews-kyoto.jp)で送ってください。心からお待ちしています。

人気のある記事ベスト15
  • 極上生食パン専門店「根来衆」が開店!... 【大豆みるくと昆布だしを使用した生食パンが登場!?/ニューオープン/京都・三条会商店街】 2021年4... 792件のビュー | April 30, 2021 に投稿された
  • 八幡まるごと館たより【1回目】... コロナ禍で涙した・・2020年4月にはコロナ禍で緊急事態宣言が出され、今まで出来ていたことができなくなって、... 170件のビュー | May 5, 2021 に投稿された
  • 新鮮な空気を吸いたい!...  お年寄りは、「介護や福祉が切り捨てに」。そしてご両親らは、「会社は人員整理」「レジのパート勤務も減らされて... 144件のビュー | April 20, 2021 に投稿された
  • 常照皇寺の黒椿を愛でる... 「もやい京北便り1回目」 4月中旬、京都市右京区京北井戸町丸山に、桜の名所でもある常照皇寺を訪ねました。桜は... 136件のビュー | April 26, 2021 に投稿された
  • 壊れたおもちゃも宝なんだ!...  「捨てられる寸前のおもちゃがまた動きだす。それを見つめる子供らの目の輝きは今も昔と同じなんですね」。八幡市... 116件のビュー | May 10, 2021 に投稿された
  • ネギを植えてみませんか?...  「人間が、まだ、ネギを食べなかったころの話です」。朝鮮の口伝民謡や民話を世界に紹介した金素雲さんの「ネギを... 104件のビュー | April 28, 2021 に投稿された
  • 夢売りは、よい初夢を!...  「~夢売りは よい初夢を 売りにくる~夢の買えない うら町の さびしい子等の ところへも だまって夢を お... 88件のビュー | May 14, 2021 に投稿された
  • いてくれるだけで宝物です...  「好きなこと、楽しいことをたくさんやって笑顔を輝かせてください。それが精いっぱい生きるということです」「み... 82件のビュー | May 18, 2021 に投稿された
  • 4月のある晴れた日の夕方【後編】... 「紗帆ちゃん日記」第3回 「よし行こか!」と近所の桜を見に車で5分程ドライブへ。妹分のトイプードルもち... 81件のビュー | May 10, 2021 に投稿された
  • 20代男性コロナ孤独死の記事を読んで... ■ここ数日で気になった新聞記事 「京都市内在住の20代男性が、新型コロナウイルス感染症の肺炎とみられる... 47件のビュー | May 13, 2021 に投稿された
  • ピカピカの1年生。合言葉は『継続は力なり』... 4月1日、「社会人」としてのスタートを切り1ヶ月が経ちました。時代の変化への対応力と社員1人ひとりの努力、結... 38件のビュー | May 10, 2021 に投稿された
  • 待つこと  ふと考えてみると、私は人を待つことが多い。待ち合わせの時間よりも早く到着することが多くある。相手が遅刻して... 36件のビュー | April 21, 2021 に投稿された
  • キラキラ光る 朝の仕事が終わったから折り畳み自転車で小さな旅に出かけました 旅の目的は音をつなぐ一本のケーブル ... 31件のビュー | April 27, 2021 に投稿された
  • 京都暮らしを描くイラストレーターになるまで[1話]... 大阪生まれのイラストレーターが、あこがれの京都に町家を借りて移住し、日々の暮らしを描く【鴨川ゆか】になるまで... 31件のビュー | May 13, 2021 に投稿された
  • まだ夜が明けぬ4時のラヂオ... 目覚まし時計に励まされて硬いベッドを抜け出すまだ夜が明けぬ4時 ラヂオを持ち電源をオンにして暗い階下へ... 30件のビュー | May 4, 2021 に投稿された