西山・大原野ごはん ～つくる　たべる　フレイル予防～

【大原野地域の農産物を使ったレシピ集がデジタルブックに／京都ろーかるニュース／京都・大原野】

自然豊かな西山のふもとに広がる大原野。京のたけのこが有名ですが野菜の名産地でもあるようです。そんな大原野地域の農産物を使ったレシピ集「西山・大原野ごはん ～つくる　たべる　フレイル予防～」が，デジタルブックになったそうです。おいしくバランスのよい「ごはん」を食べてフレイル（健康と要介護の中間の状態）を予防する食生活を。「旬」や「地産地消」にこだわり、大原野の農産物の出回り時期カレンダーや購入可能な場所も掲載しているみたいです。（画像は京都市役所ホームページから）

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