茶寮FUKUCHAの冷たいスイーツ＆フード

宇治茶の老舗「福寿園」がプロデュースするカフェ「茶寮FUKUCHA」で、6/1（水）～9/30（金）の期間、暑い京都の夏を涼やかに楽しめるメニューが登場というニュースです。

昨年好評だったティラミスかき氷のほか、フロートラテは抹茶に加え、新たに和紅茶が登場！また、食事メニューとして夏らしいお茶漬け「かき氷サーモン茶漬け」の提供もあるようです。

宇治茶ティラミスかき氷
それぞれのお茶とフルーツの相性に加え、まろやかなクリームで楽しい味の変化を感じる、昨年好評だった新感覚かき氷です。氷の中に忍ばせたアイスクリームとマスカルポーネクリーム、氷にシロップをかけることでティラミスをイメージしています。

① ほうじ茶ティラミスかき氷 （写真左）
バナナのピューレとほうじ茶アイス、マスカルポーネクリームを氷の中に忍ばせて、白玉と白餡最中をトッピング。特製ほうじ茶シロップを好みでかけて。

② 抹茶ティラミスかき氷 （写真中）
木苺のピューレと抹茶アイス、マスカルポーネクリームを氷の中に忍ばせて、白玉と白餡最中をトッピング。特製抹茶シロップを好みでかけて。

③ 和紅茶ティラミスかき氷 （写真右）
白桃のピューレと和紅茶アイス、マスカルポーネクリームを氷の中に忍ばせて、白玉と白餡最中をトッピング。特製和紅茶シロップを好みでかけて。

価格：各1,000円（税込）
販売期間：6月1日（水）～9月30日（金）予定
販売場所：茶寮FUKUCHA京都駅店、茶寮FUKUCHA四条店

抹茶フロート・和紅茶フロート　※京都駅店限定

FUKUCHA人気のお茶ラテに、口どけ滑らかなソフトクリームと可愛い生麩と粒餡をトッピングした自慢のフロート。今年は和紅茶が新たにラインナップに登場です。淡い香りと上品な渋味が、暑い夏のひとときを癒してくれます。
価格：各770円（税込）※テイクアウト 756円（税込）
販売期間：6月1日（水）～9月30日（金）予定
販売場所：茶寮FUKUCHA京都駅店

かき氷サーモン茶漬け　※四条店限定

京都の暑い夏にぴったりなかき氷仕立てのFUKUCHA特製のお茶漬けです。鰹の香る抹茶出汁をかき氷にし、スモークサーモンとナスやみょうがの浅漬け、きゅうりをトッピングしました。出汁巻きと蓮根の金平を添えて。

価格：1,250円（税込）　※1日10食限定
販売期間：6月1日（水）～9月30日（金）予定
販売場所：茶寮FUKUCHA四条店

■店舗名／茶寮FUKUCHA（さりょう　ふくちゃ）京都駅店
住所／京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル
東塩小路町901　京都駅ビル 中央口2階
営業時間／8：30～20：00（L.O.19：30）
定休日／不定休
ＴＥＬ／075-744-0552
ホームページ／https://fukucha-fukujuen.com/
インスタグラム／https://www.instagram.com/fukucha.fukujuen/

■店舗名／茶寮FUKUCHA　四条店
住所／ 京都府京都市下京区四条通富小路角
福寿園京都本店2階
営業時間／11：00～19：00（L.O18：30）
定休日／毎週水曜日（福寿園京都本店に準ずる）
ＴＥＬ／050-3152-2902