瀬戸内の恵み多き島から届いた“だし”


【local news/京都・四条烏丸/京都ニュース/だしの自動販売機】

烏丸通から錦小路通を東に少し行くと北側にコインパーキングがあります。10月23日の記事でオープン情報を紹介したところです。そのパーキングに「だし道楽」の自動販売機が置かれていました。木屋町のパーキング(三条と四条の中間あたり)には随分前から置かれていたのでこれで2つ目ですね。

早速、調べました。「だし道楽」は、広島の瀬戸内海に浮かぶ恵み多き島・江田島にある二反田醤油が、素材と製法にこだわって開発した万能調味料だそうです。

「だし道楽」には、薄口醤油と北海道産の昆布を合わせたさっぱりとした「昆布だし」、その昆布だしに長崎産(平戸)のあごを合わせた「焼きあご入りだし」、 さらに高知産(土佐清水)の「宗田節」を加えた「プレミアムだし」の3種類があるみたいです。

この自動販売機では、「焼きあご入りだし」と「プレミアムだし」の2種類を販売しているようです。京都もようやく盆地の冬らしく底冷えになってきたので、美味しいだしで温かな料理を…そんな気分にさせてくれる自動販売機です。

【詳細寿報】
だし道楽
http://dashidouraku.com/

【設置場所】
京都市中京区元法然寺町691-2

2018年12月31日RT(143)
編集部 春風

編集部 春風

京都の暮らしが少しだけ楽しくなるニュースをすろ~な感じで配信しています。記事へのご意見・ご感想は、メール(info@slocalnews-kyoto.jp)で送ってください。心からお待ちしています。

人気のある記事ベスト15
  • 白鵬の母の言葉の重み...  「古いアルバム~めくりありがとうってつぶやいた~励ましてくれる人よ」「晴れ渡る日も、雨の日も」「~会いたく... 167件のビュー | October 8, 2021 に投稿された
  • 慈しむ少女の姿から見えるもの...  秋の夜長を読書?それとも澄んだ夜空の星座を?深夜には冬の星座も見られます。天頂近くに4つの星が四角く並んで... 167件のビュー | October 15, 2021 に投稿された
  • 良くも悪くもリモートワークの1か月間...  入社から半年が経ちました。ある日、本部長から全社員宛に連絡がありました。それは全社員リモートワークへ切り替... 76件のビュー | October 3, 2021 に投稿された
  • 八坂神社で新しい宮司が就任の記事を読んで... ■ここ数日で気になった京都のニュース 「八坂神社(京都市東山区)は30日、新しい宮司に同神社禰宜(ねぎ... 60件のビュー | October 1, 2021 に投稿された
  • 仲良くするために  「結ぶときより、ほぐすとき少し辛抱がいるようだ」。詩人・吉野弘の「贈るうた」を詠みながらなるほどと思う◆「... 58件のビュー | October 25, 2021 に投稿された
  • 京都・北大路ビブレで野菜マルシェ開催!... 【地域活性化に取り組む「ロカッセ丹波」が 若手農家支援プロジェクト「YESか農家」とコラボ!/イベントニュー... 26件のビュー | October 9, 2021 に投稿された
  • 京の食を応援!「京の錦秋膳」販売開始!!... 【京都の料理店によるお料理、日本酒、京漬物、宇治茶(玉露or抹茶)をセットにした期間限定企画!!/local... 25件のビュー | October 12, 2021 に投稿された
  • 無情を超える地平へ...  『母の命尽きたるを知らずして、いとけなき子のなほ乳を吸いつつ、ふせるなどもありけり』 私はまだ生まれて間も... 22件のビュー | October 24, 2021 に投稿された
  • 京都・伊藤久右衛門「もみじ抹茶パフェ」... 【抹茶パフェも秋の装い 京都・伊藤久右衛門「もみじ抹茶パフェ」/local news/お店の新メニュー/京都... 21件のビュー | October 14, 2021 に投稿された
  • 『鴨川ランナー』出版記念イベント開催... 【第2回京都文学賞一般・海外部門最優秀賞受賞作『鴨川ランナー』10月28日に刊行決定!/京都ニュース/四条烏... 21件のビュー | October 20, 2021 に投稿された
  • 和菓子で楽しむハロウィン!... 【創業1803年の京菓子「鶴屋吉信」。おばけやかぼちゃモチーフの干菓子・生菓子で楽しいハロウィンを/loca... 20件のビュー | October 6, 2021 に投稿された
  • 京都市が持続可能な観光地に選出!... 【グリーン・デスティネーションズが実施する「TOP100 選」に2年連続で京都市が選出/京都ニュース/京都】... 17件のビュー | October 6, 2021 に投稿された
  • みんなで 愉快に生きよう... なんのためにともかく 生きているともかく どう生きるべきかそれは どえらい問題だそれを一生考え 考えぬ... 17件のビュー | October 16, 2021 に投稿された
  • KRPと京都駅を結ぶ直通バスが運行開始... 【京都リサーチパークと京都駅を結ぶ直通バスを新設 10月18日(月)から運行開始(認可申請中) 。利便性の向... 14件のビュー | October 6, 2021 に投稿された
  • きょう一日を、充分に生きる事...  叔母さん。けさほどは、長いお手紙をいただきました。私の健康状態やら、また、将来の暮しに就ついて、いろいろ御... 12件のビュー | September 30, 2021 に投稿された