ホップと柑橘の味わいが調和したビール

スプリングバレーブルワリー京都で2022年11月25日（金）から、フルーティーなホップの香りとレモンの爽やかな香りが調和した「Citrus Session Bitter」を数量限定で提供を開始するというニュースです。

今年の10月に開催された世界5大ビールコンペティションである「International Beer Cup　2022」※にて、Emerging India Pale Ale 部門で銅賞を受賞した「YOSANO Juicy Hop ～Citrus IPA type～」という商品をベースとして、アルコール度数を低くすることで飲みやすさを実現し、甘味や苦味、酸味の最適なバランスを目指して醸造したようです。開発にあたっては、同大会で、Session Beer部門で銅賞を受賞した「Juicy Hop Light」の知見を参考にして、華やかでフルーティーなホップの香りと柑橘の香りが調和する、爽やかな味わいに仕上げたそうです。
※日本で開催されるビールの世界大会。世界でも3番目の歴史を持つ審査会。 毎年開催されている中では世界で最も古い歴史がある。

● 商品概要について
トロピカルフルーツや柑橘の豊かな香りが、やわらかな口当たりとともに広がる爽やかな一品です。
1.商品名　　　　　　　　
「Citrus Session Bitter」
2.原材料　　　　　　　　
大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ、糖類(乳糖)、オーツ麦、レモン果汁、コリアンダーシード、米麹
3.発売日／提供場所　　　
2022年11月25日（金）／スプリングバレーブルワリー京都
4.容量／価格（税込み）　
レギュラーサイズ（360ml）／990円
5.アルコール分　　　　　
3.5％
6.酒税法上の区分　　　　
発泡酒