永楽屋喫茶室が「ほうじ茶氷」を新発売
京菓子・京佃煮の「永楽屋」が、2023年4月28日(金)から喫茶室で京都宇治の老舗茶園「丸久小山園」のほうじ茶を使用した季節限定かき氷『ほうじ茶氷』を新発売したというニュースです。10月には季節限定パフェ『楽・ほうじ茶パフェ』も販売を予定しているようです。
HP: https://www.eirakuya.co.jp/room/
■食感の違いが楽しめる『ほうじ茶氷』
丸久小山園の京都産一番茶だけを使用したほうじ茶を加えた柔らかなクリームを、ふわふわの氷に惜しげもなくのせた新しいかき氷です。京都の和菓子職人こだわりの自家製ほうじ茶シロップを味わいながら食べすすめると、中には濃厚なほうじ茶アイスが隠れています。
メニュー名: ほうじ茶氷
価格 : 税込1,300円
販売期間 : 4月28日~5月31日
HP : https://www.eirakuya.co.jp/oshinagaki/
■抹茶パフェに続く新定番『楽・ほうじ茶パフェ』
丸久小山園のほうじ茶を使用したほうじ茶クリームをはじめ、濃厚なほうじ茶アイスにほうじ茶ゼリーと、ほうじ茶をふんだんに使用したパフェです。またバニラアイスやパンナコッタと合わせることで、ほうじ茶の香ばしさや程よい苦味を残しつつ、さっぱりとした味に仕上がっています。上にはもちもちの白玉と粒あんを添え、中には はと麦ほうじ粒を入れることで、食感も楽しいパフェに。
商品名 : 楽・ほうじ茶パフェ
価格 : 税込1,300円
販売期間: 10月1日~販売予定
HP : https://www.eirakuya.co.jp/oshinagaki/
永楽屋 喫茶室
京都の中心地、河原町四条に位置する永楽屋本店の2階にある喫茶室。河原町では少なくなった木造建築に眠っていた棟高な屋根裏を吹き抜けにし、和モダンな空間に。素材と手作りにこだわった甘味で、街の喧騒を忘れてゆっくりとくつろげます。
店舗 : 永楽屋 喫茶室
(〒604-8026 京都府京都市中京区河原町通四条上る東側 永楽屋本店2階)