星に願いを。七夕をモチーフにした琥珀糖

京都にて和菓子製造販売を手掛ける社鶴屋光信が、公式オンラインショップ又は楽天市場店にて、ラムネユズコハク「星空」を2023年6月15日（木）より販売開始したというニュースです。
【URL】https://mitsunobu-t.com/

「星に願いを。」一年に一度きりのサプライズ「七夕」をモチーフにした琥珀糖。

植物由来の寒天に、柚子の爽やかな甘みと昔懐かしいラムネ菓子の清涼感を閉じ込めたそうです。外側はシャリッと、内側は柔らかな寒天の歯ごたえが癖になる、和のゼリー菓子。絞ったレモンの天然風味が隠し味。懐かしい想いを馳せながら、ひとくちで幸せな気分に。お茶会やお茶請けに彩りを添えて、気軽につまんで頂ける御菓子。ギフトの喜ばれる京都らしさを感じる化粧箱に入れて届けてくれるようです。

【6/15　0：00～鶴屋光信 公式オンラインショップ又は楽天市場店にて販売開始】

販売方法：オンラインショップのみ
商品発送：7/1以降
価格： 1,404円（税込）

公式オンラインショップ URL：https://mitsunobu-t.com/

楽天市場店 URL：https://www.rakuten.ne.jp/gold/turuya-mitunobu/

【鶴屋光信について】

初代金澤秀憲は四条若狭屋にて十一番目に生まれ、鶴屋吉信に七年従事。昭和22年に本家・鶴屋吉信より暖簾分けを受け、京都の西を流れる桂川、離宮も存在する桂の地で鶴屋光信の屋号で創業、平成7年『現代の名工』を授章。季節を大切にし、寒天を使用したひとくちサイズの羊羹などの京菓子を展開。