博多かわ屋の名物とり皮焼きをどうぞ

【local news／京都・四条烏丸／開店だ！／ニューオープン】

3月7日(木)に四条通から室町通の1本西の筋を北に上がって錦小路通に出る手前西側に「博多かわ屋 京都烏丸四条店」がオープンしたようです。

外はカリッと香ばしいのに、中はムニュっと柔らかい。福岡県民が愛してやまない「とりかわ焼き」が味わえるお店のようです。

薄くて柔らかくて脂が少ない鳥の首の皮だけを使い、秘伝の製法で串に丁寧に巻きつけて焼いた「名代とり皮焼き」はタレがしみこんでいて唯一無二の美味しさだそうです。

【詳細情報】
博多かわ屋 京都烏丸四条店
https://hakatakawaya.com/
京都市中京区室町新町の間錦小路下る観音堂町458