あったかつめた～い焼き芋スムージー

【≪お芋好き必見≫秋冬限定の名物！あったかつめた～い【焼き芋スムージー】が始まりました！／local news／京の食】

スムージー専門店DRINK DRANK（ドリンクドランク）京都銀閣寺が、秋冬限定の名物商品の１つ、バターがしみ込んだ「まいこ金時」のほくほくの焼き芋をトッピングした、あったかつめた～い【焼き芋スムージー】の提供を始めたようです。

京丹後・久美浜で見つけたブランドさつまいも「まいこ金時」と奈良県・生駒市のミツバチたちが集めてくれた吉岡養蜂園の「純粋生はちみつ」をスムージー専門家の平野奈津が幸せのレシピ「焼き芋スムージー」にしたそうです。

京丹後・久美浜の山野農園が育てている、京丹後産ブランドさつまいも「まいこ金時」。海からの潮風がミネラル分を豊富に含んだ、やわらかい砂丘地で栽培していることで、甘味・旨味・食味が良く、見た目においても色つやが良く、舞妓さんのように、きめ細やかで綺麗な肌が特徴のお芋さんみたいです。

さつま芋と合わせるのは奈良県生駒市の吉岡養蜂園の「純粋生はちみつ」。さつま芋の甘味・旨味を引き立ててくれる名脇役で、この組み合わせがスイートポテトのような幸せな味わいを生み出してくれるようです。

スムージー専門店DRINK DRANK（ドリンクドランク）京都　銀閣寺店
京都市左京区銀閣寺56－2
定休日：不定休
交通：京都市バス『銀閣寺道』下車徒歩5分
https://www.drinkdrank.com/