京つけもの西利の甘麹でバレンタイ

【新展開の甘麹チョコレート・甘麹パウンドケーキなど発酵スイーツ/local news/お店の新メニュー/京都・木屋町】

京つけもの西利が新展開するブランド「AMACO(あまこう)」が、甘麹をラブレ乳酸菌で発酵させた「乳酸発酵甘麹」をチョコやパウンドケーキの生地にふんだんに使い、発酵の技術を活かしたスイーツ商品をつくったようです。

甘麹チョコ AMACO SWEETS CHOCOLATE 
ホワイト/ラズベリー/アソート 各6個入 ¥1,296(税込)
お米と麹で作った「甘麹」をさらに、ラブレ乳酸菌で発酵させた「乳酸発酵甘麹AMACO(あまこう)」を使用し、コクの深さを感じるホワイトチョコレート、果実の酸味と華やかな香りが余韻を残すラズベリーチョコレート、各チョコレートの箱(6個入)と、どちらも楽しめるアソート箱(6個入)を用意。
ホワイト/ラズベリー/アソート(各6個入)¥1,296(税込)

甘麹パウンドケーキ AMACO SWEETS POUNDCAKE 
プレーン¥2,160(税込)、黒豆¥2,808(税込)
お米と麹で作った「甘麹」をさらに、ラブレ乳酸菌で発酵させた「乳酸発酵甘麹AMACO(あまこう)」を使用し、しっとりなのにふわっとした軽い食感に仕上げました。甘麹本来のやさしく奥深い甘みを存分に味わえる自慢のスイーツです。
プレーン(1本)¥2,160(税込)
丹波黒豆(1本)¥2,808(税込)

●AMACO CAFE
京都市中京区蛸薬師通河原町東入備前前島町310-2立誠ガーデンヒューリック京都1階
TEL 075-746-3123
AMACOブランドサイト:https://www.nishiri.co.jp/shop/user_data/amaco-ec.php 
●通信販売
https://www.nishiri.co.jp/shop/products/list.php?category_id=281
フリーダイヤル 0120-2-81812(TEL注文も可)

2021年1月27日RT(20)
編集部 春風

編集部 春風

京都の暮らしが少しだけ楽しくなるニュースをすろ~な感じで配信しています。記事へのご意見・ご感想は、メール(info@slocalnews-kyoto.jp)で送ってください。心からお待ちしています。

人気のある記事ベスト15
  • 極上生食パン専門店「根来衆」が開店!... 【大豆みるくと昆布だしを使用した生食パンが登場!?/ニューオープン/京都・三条会商店街】 2021年4... 536件のビュー | April 30, 2021 に投稿された
  • 4月初旬のある晴れた日の夕方の事... 「紗帆ちゃん日記」第2回  この日、私(紗帆の父)は仕事が休みである計画を立てていた。計画といってもそ... 169件のビュー | April 14, 2021 に投稿された
  • 指揮棒・タクトの意味...  若い頃、暇をみてはオーケストラを聴きに行っていました。ピアノやコントラバス、ヴァイオリン、クラリネットなど... 131件のビュー | April 15, 2021 に投稿された
  • オモニ(母親)への思い...  「オモニは幸せだったばい」「苦労もしたばってん、よか人に出会えたん・・」。政治学者・姜尚中さんの母親が最期... 127件のビュー | April 12, 2021 に投稿された
  • 新鮮な空気を吸いたい!...  お年寄りは、「介護や福祉が切り捨てに」。そしてご両親らは、「会社は人員整理」「レジのパート勤務も減らされて... 127件のビュー | April 20, 2021 に投稿された
  • 常照皇寺の黒椿を愛でる... 「もやい京北便り1回目」 4月中旬、京都市右京区京北井戸町丸山に、桜の名所でもある常照皇寺を訪ねました。桜は... 117件のビュー | April 26, 2021 に投稿された
  • ネギを植えてみませんか?...  「人間が、まだ、ネギを食べなかったころの話です」。朝鮮の口伝民謡や民話を世界に紹介した金素雲さんの「ネギを... 87件のビュー | April 28, 2021 に投稿された
  • 八幡まるごと館たより【1回目】... コロナ禍で涙した・・2020年4月にはコロナ禍で緊急事態宣言が出され、今まで出来ていたことができなくなって、... 84件のビュー | May 5, 2021 に投稿された
  • 大衆寿司居酒屋「鮨・酒・肴 杉玉」が開店... 【旨いお寿司やつまみを手軽に、今日も酒がうまい。/ニューオープン/京都・四条木屋町】 2021年4月8... 55件のビュー | April 10, 2021 に投稿された
  • 「アンニョンテラス」が開店!... 【リゾートテラス付き韓国スイーツ専門カフェが京都祇園にOPEN!/ニューオープン/京都・祇園】 202... 54件のビュー | April 10, 2021 に投稿された
  • 古い京町家の小さな庭に... 京都の西の外れにある古い町家には畳二畳ほどの小さな庭があります。その昔、暮らした人がいました。地面に白い玉砂... 37件のビュー | April 15, 2021 に投稿された
  • 待つこと  ふと考えてみると、私は人を待つことが多い。待ち合わせの時間よりも早く到着することが多くある。相手が遅刻して... 31件のビュー | April 21, 2021 に投稿された
  • キラキラ光る 朝の仕事が終わったから折り畳み自転車で小さな旅に出かけました 旅の目的は音をつなぐ一本のケーブル ... 19件のビュー | April 27, 2021 に投稿された
  • まだ夜が明けぬ4時のラヂオ... 目覚まし時計に励まされて硬いベッドを抜け出すまだ夜が明けぬ4時 ラヂオを持ち電源をオンにして暗い階下へ... 15件のビュー | May 4, 2021 に投稿された
  • しあわせというものは... 「日本のアンデルセン」と称された小川未明の『春』から冒頭の言の葉をすぐそこにいる初夏がやってくるまえに ... 13件のビュー | April 29, 2021 に投稿された