GRILL TERRACE ABURUがオープン

【京都市勧業館に京の食文化を学び活かすカフェ・レストランがオープン/開店ニュース/京都・岡崎】

2021年7月3日、京都市勧業館「みやこめっせ」にカフェ&グリルレストラン「GRILL TERRACE ABURU(グリルテラスアブル)」がオープンするようです。同志社女子大学と京都市が締結した「「食」を通じた地域活性化と人材育成に関する包括連携協定」に基づいて、カフェ・レストランを拠点とした「京の食文化や伝統工芸品を学び活かす、地域活性化に向けた飲食事業の立上げ&運営プロジェクト」を実施するそうです。

店内はナチュラルウッドで統一され、壁一面がテラスに面した窓となっているため陽の光が入り開放的。テラス席はペットも同伴可能みたいです。

京都ぽーくのDAIMONJIYAKI 2580円(税込)
京都特産の銘柄豚である「京都ぽーく」の肩ロースの400gの塊肉を低温調理した後に香ばしく炙った、ABURU名物の一品

至福の炙りミルフィーユポークDON 1280円(税込)
低温調理し、薄切りにした京都ぽーくのローストポークをミルフィーユのように重ねた、上品な味わいの丼ぶり。

京野菜のブッタボウル 1280円(税込)
京都市中央市場から仕入れた京野菜や季節の野菜をふんだんに使った「仏陀丼」。ヘルシーだけどお腹いっぱいになるサラダボウルです。

GRILLTERRACE ABURU(グリルテラス アブル)
京都市左京区岡崎成勝寺町9番地の1 みやこめっせ京都市勧業館内1F
営業時間:10:00~21:30(L.O21:00)
定休日:不定休(施設に準ずる)
WEB:https://aburu.jp/

2021年6月23日RT(147)
編集部 春風

編集部 春風

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