うね乃が炊き込みご飯のもと鯛めしを販売

【明治36年創業 京都のおだし専門店 うね乃が作る『炊き込みご飯のもと‐鯛めし‐』/local news/お店の新メニュー/京都】

京都のおだし専門店 うね乃が、「炊き込みご飯のもと 鯛めし」を2021年11月中旬頃に発売するようです。

うね乃が過去100有余年に渡るおだしの知識を活かし、おだしの風味が逃げない特殊製法で抽出した新しいかたちのおだしの『くろだしジュレ』。常温保存が可能で蓋を開けるとおだしの香りがほんのりと香り、味付けいらずでどなたでも簡単に、ポンっと入れるだけで本格的な味わいの料理が楽しめるそうです。その新商品『くろだしジュレ』と『愛媛県産真鯛のほぐし身』で作る本格鯛めしが新たに誕生。化学調味料・合成着色料・香料などは一切使用せず、厳選した天然素材のみを使用した安心の一品みたいです。

『炊き込みご飯のもと 鯛めし』の特徴

1.いつでも、どこでも、だれでも美味しく簡単に作れる

お米に鯛のほぐし身とだしジュレを入れて炊くだけの簡単炊き込みご飯のもと。おだしが鯛とお米の風味をより一層引き立て、上品で優しい味わいに仕立ててくれます。いつでも・どこでも・だれでも簡単に本格的な鯛めしをお楽しみいただけます。また、これさえあれば一食賄えるので、おうちごはんの時間が増えた今、主婦の方々にとっても強い味方となってくれること間違いありません。

【食べ方いろいろ】
お好みで生姜や山椒と一緒に炊いて。
おにぎりにして、冷めてから食べるのも味がなじんで美味しいです。
焼きおにぎりやお茶漬けにしてもおすすめです。

2.様々な場面で大活躍

【日々のご飯からお祝い事】
日々のご飯はもちろん、進学・就職といった祝事から、結納・顔合わせや多種多彩な内祝いまで、各種慶事にもおすすめです。華やかでありながらも、形式ばらない、手軽な贈り物として。会合の手土産や年始のご挨拶などにも喜ばれます。

​【アウトドア】                                アウトドアでの食事というと、手軽で簡単に作れるもの(カップラーメンや即席スープなど)になりがちです。
そんな「食事が単調になる」という悩みを解決してくれるのが、うね乃の鯛めしです。さらにコンパクトなため、
持運びにも便利で、ゴミも少なく、キャンプ先などでも本格的・満足度の高い食事がお楽しみいただけます。
うね乃の上品で優しい鯛めしの味でほっこりと、ワンランク上のアウトドア飯はいかがでしょうか。

3.特殊製法を駆使してフードロス削減へ

日本では、年間2,531万トン(※)の食品廃棄物等が出されており、このうち、まだ食べられるのに廃棄される食品、いわゆる「食品ロス」は600万トンにものぼります。※1 そんな中、うね乃の鯛めしは特殊製法で骨ごと柔らかく調理することで、今まで食べづらかった骨の部分も気にせず一緒に摂取できます。カルシウムをたくさん含んでおり、栄養豊富なことはもちろん、捨てるところがないのでフードロス削減にも繋がります。食を楽しみながら、こういった問題について考える一助にもなってほしいと願っております。
引用:消費者庁公式ウェブサイト
https://www.caa.go.jp/policies/policy/consumer_policy/information/food_loss/education/ 

【商品概要】
商品名 : 炊込みご飯のもと 鯛めし
価格  : 1,296円(税込)
内容  : 165g(鯛のほぐし身:100g、おだしジュレ65g)
​賞味期限: 6ヶ月
URL  :https://store.odashi.com/?pid=164525590
~基本の使い方~
お米2合+鯛のほぐし身1袋+だしジュレ1個+水 約350cc
代表挨拶

2021年11月17日RT(5)
編集部 春風

編集部 春風

京都の暮らしが少しだけ楽しくなるニュースをすろ~な感じで配信しています。記事へのご意見・ご感想は、メール(info@slocalnews-kyoto.jp)で送ってください。心からお待ちしています。

人気のある記事ベスト15
  • 歌おうか!「夕焼け小焼けで~」...  「夕焼け小焼けで 日が暮れて 山のお寺の 鐘が鳴る~からすといっしょに かえりましょ」。作家の浅田次郎さん... 244件のビュー | November 4, 2021 に投稿された
  • 人は愛するために生れてきた...  作家の瀬戸内寂聴さんが亡くなりました。99歳◆晩年は骨折、がんなどの病と闘いながら、東日本大震災で悲しみの... 210件のビュー | November 13, 2021 に投稿された
  • 京都にパンプラスの関西1号店オープン!... 【九州の離島、壱岐島発の人気パン屋さんが京都初上陸!/開店ニュース/京都・円町】 九州の離島、長崎県壱... 137件のビュー | November 10, 2021 に投稿された
  • 人のためとは?  私はいつも、人のためを意識している。それは仕事をしていても、普段友だちと遊んでいても同じである。でも最近、... 116件のビュー | November 11, 2021 に投稿された
  • 京都・宇治市の黄檗山 萬福寺で文化祭... 【ピアノコンサート、華道遠州による生け花、ふすま絵、茶席が楽しめる「黄檗売茶流 文化祭」/京都・宇治】 ... 86件のビュー | October 31, 2021 に投稿された
  • 孫らとの一緒に過ごした50日間...  孫が生まれ、娘が我が家に。私はそれまであった自分の時間というものが確保できなくて、この間赤ん坊や2歳になっ... 75件のビュー | November 22, 2021 に投稿された
  • 天国はもう秋ですか?...  数年前のことです。HNKのラジオ深夜便でお坊さんが、「心に響く俳句」について語り始めました。その中で取り上... 50件のビュー | November 28, 2021 に投稿された
  • 広隆寺の秋は、紅葉と落葉と柿の実と... 【広隆寺の紅葉を眺めてきました/local news/紅葉ニュース/京都・太秦】  嵐電の太秦広隆寺駅... 19件のビュー | November 15, 2021 に投稿された
  • 新製法の「アルチザンチーズケーキ」... 【京都の熟成チーズケーキ専門店がECサイトで開始! 熟成職人が贈る新製法の「アルチザンチーズケーキ」予約受付... 15件のビュー | October 31, 2021 に投稿された
  • 宇治抹茶スイーツおせちが登場!... 【50個限定!京都・伊藤久右衛門発!抹茶パティシエによる手づくりスイーツおせち/local news/お店の... 15件のビュー | November 1, 2021 に投稿された
  • 八瀬の紅葉は、まだまだこれから。... 【八瀬の紅葉を眺めてきました/local news/紅葉ニュース/京都・八瀬】  出町柳から一両編成の... 14件のビュー | November 14, 2021 に投稿された
  • パンの友「黒豆ミルクジャム」発売... 【美山牛乳と丹波黒大豆をじっくり煮詰めた“パンの友”/local news/お店の新メニュー/京都】 ... 11件のビュー | November 1, 2021 に投稿された
  • 錦市場で「食の京都」特選フェア開催... 【錦市場に京都府内各地域の「いちおし食材」が集結~丹後TABLEにおける「食の京都」特選フェアを開催/イベン... 11件のビュー | November 10, 2021 に投稿された
  • 農林女子が考案した京のサラダを販売... 【京都・滋賀エリアのローソン約500店舗で販売!/local news/京都の食】 「京の農林女子ネッ... 10件のビュー | November 16, 2021 に投稿された
  • 「きょうと子育て応援施設」拡大中!... 【妊婦や子どもとの外出を、あたたかく応援します/京都ニュース】 京都府子育て環境日本一推進会議が、昨年... 9件のビュー | November 15, 2021 に投稿された