ラクエ四条烏丸にWithGreenが開店

京都初出店となる『WithGreen 京都ラクエ四条烏丸店』が、2022年7月28日(木)にオープンしたというニュースです。

■京都初出店！一杯で満足できる“主食になる”サラダボウル 国産野菜のみで提供
『WithGreen 京都ラクエ四条烏丸店』は、栄養価の高い国産野菜のみを使用した、毎日食べたくなる「サラダボウル」専門店です。

特徴は、野菜は国産野菜100%、鶏肉や豚肉などの肉類も国産のみを使用している点です。日本の農家が大切に育てた食材を、各野菜の特性にあわせてカットすることで、みずみずしさを保ち、食材一つひとつのおいしさを感じられます。チョップドサラダのように均一にカットしないのは、食材ごとの個性を引き出すためです。ドレッシングと和えてもしっかりと味を感じられ、噛み応えがあるので、おいしいうえに腹持ちの良さも期待できます。また、タンパク質や穀類をバランスよく組み合わせているので、従来の“添え物”としてのサラダではなく、しっかり “主食になるサラダ”として提供しているようです。

『京都ラクエ四条烏丸店』では、今後、京都限定メニューの販売を予定しています。京都の地域に根付いた、愛されるメニューの開発に力を入れ、地産地消に取り組むことで、日本の農業をさらに盛り上げるお手伝いができればと考えているそうです。

人気No.1のサラダ。国産鶏むね肉のハーブチキンは、ボリューミーでしっかり満足できる味付けに。彩り豊かな野菜と、濃厚なハニーミルクドレッシングが相性抜群です。サラダボウル一杯で満足できることを、ご体感いただけるサラダです。

【店舗概要】
店舗名　　　：WithGreen 京都ラクエ四条烏丸店
住所　　　　：〒600-8009 京都府京都市下京区四条通室町東入函谷鉾町101 ラクエ四条烏丸 B1F
TEL　　　　：075-741-8565
営業時間　 ：10:30～20:30 (※営業時間・営業日はラクエ四条烏丸に準じます。)
主力メニュー：「ハーブチキンと彩り野菜のサラダ」(S¥1,000 M¥1,100 L¥1,250)
公式インスタグラム：@withgreen_official
https://www.instagram.com/withgreen_official/